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黃金苦茶油
採用油茶樹種子經榨油機壓榨而得，每年10~11月開花，數量少，非常珍貴。含有高量的單元不飽和脂肪酸。素有東方橄欖油之稱，貴為東方養生國寶。
古今用途：
農業時代作藥補調養身體、茶渣粉壓成【茶枯】
做為洗衣服、洗碗筷、洗澡、洗髮等
現代茶渣粉應用於魚塭之消毒殺菌
用法：
炒菜、煎蛋、燉補、生喝、拌麵線、拌飯等
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